raisins secs - Mummy cooks

raisins secs

11 février 2017

Plum cake

Ma tante m'a transmis deux cahiers de recettes venant de mon arrière grand-mère qui était fine cuisinière... Quel beau cadeau ! J'ai testé le plum-cake pour un goûter entre amies. Je sais bien que "plum" se traduit par "prune", mais la recette était aux...

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Tags: raisins secs, oeufs, farine, sucre, lait, beurre, cake aux abricots secs, plum cake

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15 janvier 2017

Coleslaw light

Le Père Noël me connait bien et il a apporté dans sa hotte un livre de recettes américaines. Les photos sont superbes et les recettes donnent vachement envie, mais elles ne sont pas vraiment...légères ! Je les ai donc adaptées, comme celle du coleslaw....

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Tags: raisins secs, Carottes, chou blanc, coleslaw, cuisine américaine, mayonnaise légère, pignons

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20 septembre 2016

Sablés diamants aux raisins secs

Des petits gâteaux secs à partager au moment du goûter ! Pour une vingtaine de sablés: -150 g de beurre mou -80 g de sucre glace -250 g de farine -30 g de raisins secs -50 g de sucre -1 oeuf 1- Réhydratez les raisins secs dans un bol d'eau chaude. Pendant...

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Tags: raisins secs, goûter, sablés, farine, sucre, beurre, café, sablés diamants, sucre glace, œuf

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19 juin 2016

M'halbi: crèmes libanaises à l'eau de fleur d'oranger

Venues du Liban ces petites crèmes à la fleur d'oranger surmontées de pistaches et de raisins secs sauront épater vos invités ! Elles sont pourtant très simples et rapides à réaliser. Pour 8 mini-verrines: -2 verres de lait -1/4 de verre de maïzena -2/3...

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Tags: maïzena, raisins secs, crème libanaise, fleur d'oranger, m'habli, pistaches non salées, repas libanais, roses séchées

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3 mars 2016

Cigares au chèvre frais

Ces cigares au chèvre frais sont vite faits et peuvent constituer un repas s'ils sont accompagnés de salade et de soupe. Servez-les aussi en apéro ! Pour douze cigares: -300 g de fromage de chèvre frais -6 feuilles de brick -30 g de raisins secs -1 oeuf...

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Tags: raisins secs, chèvre frais, cigares, feuilles de brick

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1 janvier 2016

Carottes, pommes de terre et haricots verts façon tajine

De bons légumes mijotés et pleins de goût... Quoi de mieux pour réunir sa famille à l'heure du dîner ? Pour 4 personnes: -2 oignons -3 carottes -5 pommes de terre de taille moyenne -100g de haricots verts surgelés -10 olives vertes dénoyautées -1 poignée...

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Tags: oignons, pommes de terre, raisins secs, Carottes, haricots verts, olives

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18 décembre 2015

Cocotte de courgettes, pommes de terre, navets et raisins secs façon orientale

Un délicieux plat de légumes aux saveurs orientales. Pour 4 personnes: -2 oignons -2 cuillère à soupe d'huile d'olive -300 g de pommes de terre -200 g de navets -3 courgettes -50 g de raisins secs -1/2 cuillère à café de cannelle -1 cuillère à café rase...

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Tags: courgettes, navets, oignons, pommes de terre, raisins secs, épices

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