Un petit plat léger et vite fait ! Pour 4 personnes: -4 pommes de terre moyennes -2 courgettes -4 merguez de volaille -1 oignon -1 cuillère à café d'huile d'olive 1- Epluchez les pommes de terre et les courgettes en gardant une bande de peau sur deux....

Connaissez-vous ces petits triangles fourrés ? Ce sont des briouates. Je vous les propose ici en version allégée avec des carottes, du fromage blanc et du thon. Pour 20 pièces: -10 feuilles de brick -260 g de thon au naturel en boîte (soit 2 boîtes moyennes)...

Pour le goûter, en lisant Proust ! Pour une trentaine de minis-madeleines: -2 oeufs -75g de sucre -90g de farine -1/2 sachet de levure -90 g de beurre demi-sel -le zeste d'un demi-citron 1- Préchauffez le four à 160°C. Faites fondre le beurre et laissez-le...

La panzanella est une salade italienne rafraîchissante au pain rassis, tomates et concombre. Pour 4 personnes: -5 tomates mûres -300 g de pain de campagne rassis -1 concombre -1 cuillère à soupe de câpres -quelques olives noires -3 cuillères à soupe d'huile...