chocolat - Mummy cooks

chocolat

31 mars 2017

Charlotte au chocolat

Imaginez de délicieux éclats de crêpe dentelle et de pralinoise au milieu d'une mousse au chocolat aéré et savoureuse... Pour 8-10 personnes -2 oeufs entiers+ 5 jaunes -500 g de crème fleurette entière -300 g de chocolat noir à 70% de cacao -200 g de...

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Tags: chocolat, crème, chocolat noir, charlotte au chocolat, biscuits à la cuillère, cercle à pâtisserie, crème chantilly, joli gâteau

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8 juillet 2016

El Mefecheche

El Mefecheche pourrait se traduire par "Le gâté"... Joli nom pour ces petits gâteaux aussi beaux que bons. Ils feront des heureux sur une table de fête et se dégusteront aisément autour d'un bon café. Pour une vingtaine de gâteaux: Le biscuit -150 g de...

Posté par Mummy-Victoire à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cuisine du monde, El Mefecheche, gâteaux algériens, biscuits, crème au beurre, génoise, recettes de l'Aïd

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31 mars 2016

Sablés d'avril

Bientôt le 1er avril ! Oubliez les poissons dans le dos, le sucre dans la soupe, le sel dans l'eau : laissez-les aux plus petits qui seront ravis de clamer "j't'ai bien eu !" Confectionnez plutôt ces petits sablés qui raviront vos proches. Pour environ...

Posté par Mummy-Victoire à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poissons d'avril, sablés, vermicelles colorés

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16 février 2016

Gâteau des amoureux du chocolat

C'était la Saint Valentin ! Avis à tous les amoureux..de chocolat ! Super recette de gâteau sans beurre mais pas sec pour autant. Pour 8 personnes (même si souvent la Saint Valentin se fête plutôt à deux !) La base: -400 g de chocolat noir -120 g de farine...

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Tags: chocolat, Saint Valentin, coeur, gâteau décoré

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31 janvier 2016

Muffins monstrueux chocolat-noisettes

Les gentils monstres montés sur piques vous laisseront-ils le temps de déguster ces muffins ? Pas sûr ! Cuisinez-les et croquez-les vite ! Pour 15 muffins: Le mélange sec: -75 g de pépites de chocolat -75 g de noisettes -200 g de farine -1 sachet de levure...

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Tags: chocolat, goûter, enfants, muffins, noisettes

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14 décembre 2015

Truffes en chocolat

La dernière semaine avant les vacances scolaires arrive et vous voulez remercier la maîtresse, faire plaisir à vos amis... Ne cherchez plus ! Offrez des truffes en chocolat. Emballez-les dans du papier cristal surmonté d'un noeud rouge et vous aurez un...

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Tags: chocolat, cacao, cadeau alimentaire, jaunes d’œufs, truffes

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13 décembre 2015

Barres gourmandes de Noël

Chocolat noir, amandes, pommes caramélisées, chocolat blanc... Un mélande gourmand associé au temps des fêtes! Pour 8 personnes: -200g de chocolat noir de bonne qualité -50g de beurre -1 cuillère à soupe de farine bombée -4 oeufs -100g de poudre d'amandes...

Posté par Mummy-Victoire à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barre, chocolat, pommes, poudre d'amandes

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