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Mummy cooks
7 février 2017

Buffet "tour du monde"

Buffet "tour du monde"
Pour la fête de mon anniversaire j'ai réalisé un buffet "tour du monde". J'éspère que cela vous donnera des idées pour réaliser de bonnes recettes, testées et approuvées ! Malheureusement je n'ai pas pu prendre de belles photos individuelles de tous les...
Posté par Mummy-Victoire à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine du monde,  buffet,  buffet anniversaire,  buffet salé,  tour du monde

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4 janvier 2017

Baghrirs: crêpes mille trous

Baghrirs: crêpes mille trous
Je vous souhaite une bonne année 2017 remplie de gourmandise et de partages culinaires ! Basique de la cuisine orientale, ces crêpes à la semoule fine et à la levure se parent de mille trous à la cuisson. Elles se servent avec un mélange de beurre fondu...
Posté par Mummy-Victoire à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  semoule fine,  beurre,  amandes effilées,  baghrirs,  crêpes mille trous,  cuisine maghrébine,  cuisine orientale,  levure boulangère,  levure chimique,  miel

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19 octobre 2016

Briouates au thon et carottes

Briouates au thon et carottes
Connaissez-vous ces petits triangles fourrés ? Ce sont des briouates. Je vous les propose ici en version allégée avec des carottes, du fromage blanc et du thon. Pour 20 pièces: -10 feuilles de brick -260 g de thon au naturel en boîte (soit 2 boîtes moyennes)...
Posté par Mummy-Victoire à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Carottes,  cuisine marocaine,  thon,  allégé,  bricks,  bricks au four,  briouates,  congélation briouates,  décongélation briouates,  mélange indien

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21 septembre 2016

Msemens farcis aux tomates et aux oignons

Msemens farcis aux tomates et aux oignons
Les msemens sont des sortes de crêpes feuilletées qui se dégustent chaudes et souvent sucrées. Ici je vous propose de les découvrir en version salée, farcies d'un mélange de tomates et oignons. Pour 10 msemens environ: La pâte -500 g de semoule de blé...
Posté par Mummy-Victoire à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine marocaine,  msemens,  Ramadan,  congélation des msemens,  décongélation des msemens,  msemens farcis tomates oignons

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12 septembre 2016

Aubergines aigres-douces gaji namul

Aubergines aigres-douces gaji namul
Ce soir je vous propose de voyager en Corée... Les Coréens proposent plusieurs accompagnements lors de leurs repas dont ce plat d'aubergines aigres douces, servi froid. Et pour celles et ceux qui font attention à leur ligne, ce plat ne compte qu'un point...
Posté par Mummy-Victoire à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisine du monde,  aubergines,  aigre-doux,  aubergines gaji namul,  buffet,  cuisine coréenne,  gingembre,  légumes,  plat froid,  recette WW,  recette weight watchers,  sauce soja

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Mummy cooks
  • Bienvenue ! J'aimerais partager avec vous une de mes passions: la cuisine ! Entre découverte et tradition, sucrée ou salée, préparer des petits plats est pour moi toujours un plaisir. J'éspère que la visite de mon blog vous fera saliver !
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