Je vous souhaite une bonne année 2017 remplie de gourmandise et de partages culinaires ! Basique de la cuisine orientale, ces crêpes à la semoule fine et à la levure se parent de mille trous à la cuisson. Elles se servent avec un mélange de beurre fondu...

Ces petits gâteaux maghrébins se serviront volontiers au dessert lors de la rupture du jeûne accompagnés d'un bon thé à la menthe. Je vous en présente ici des makrouts glacés au sucre glace et des 'natures'. J'ai ramené d'Algérie de la pâte de dattes...